In tanti (tanti!) anni di studio, ho realizzato che l'attività di più alta ingegneria che mi possa capitare di svolgere è cucinare!. Ne è la prova l'ultimo evento gastronomico organizzato dalle Cuoche Volanti & co. : l'epico "Lazy brunch" di domenica scorsa.
Il progetto è stato curato nei minimi particolari: struttura, materiali, processi produttivi, logistica. Un piccolo gioiellino di "concurrent engineering" e "just in time".
Con il non trascurabile vantaggio di ottenere un risultato apprezzabile sotto molti punti di vista (Daddy Pat ha insistito invano per un controllo qualità preventivo...).
Vjo, il prossimo passo sono i diagrammi di Gant con Project, ormai i tempi sono maturi!.
Il progetto è stato curato nei minimi particolari: struttura, materiali, processi produttivi, logistica. Un piccolo gioiellino di "concurrent engineering" e "just in time".
Con il non trascurabile vantaggio di ottenere un risultato apprezzabile sotto molti punti di vista (Daddy Pat ha insistito invano per un controllo qualità preventivo...).
Vjo, il prossimo passo sono i diagrammi di Gant con Project, ormai i tempi sono maturi!.
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